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中国四大名茶那四种

时间:2019-05-24 23:36

  中国的茶文化历史悠久,同时中国也是茶叶大国。喝茶不光是一种享受,而且•●还具有很强的养生功能,很多人都有饮茶的习惯。中国的茶叶种类繁多,不同地区,不同◇•■★▼环境,生产的茶叶味道不一。如果说中国的四大名茶,估计不同人给出的答案是不一样的,中国四大名茶那四种?下面是比较被认可的一种说法。

  龙井产自于杭州西湖,龙井一◆■年共产两次,此茶以雨前龙井为最佳品。到现在已有1200多年的历史,在清朝时就已被封为御茶,而现在更是被列为了外交礼品茶,西湖龙井共被分为五个种类,其中产于狮峰的龙井被大家认为是品质最好的。主要经过采摘,晾晒,炒制,辉锅晾凉•□▼◁▼几大步▲●…△骤,成品龙井外形扁平,芽长△★◇▽▼•▪▲□△于叶,表面无绒毛,色泽嫩▲★-●绿,投入水中★-●=•▽五分钟开始慢慢下落,茶泡出来后汤色明亮,闻味清香,芽芽直立,叶片完整,能保持长时间的香气。

  碧螺春产于江苏省吴县太湖的洞庭湖,因此又被称为洞庭碧螺春,属于绿茶的一种。此茶芽多嫩香,外形纤细,遍布◇…=▲绒毛,碧螺春属于较嫩的茶,泡茶时以70度左右为宜,手摸杯微烫即可,过高的温度会破坏此茶的原本口感;泡入水中约两分钟即可舒展开来,碧螺春喝入★▽…◇口中,口齿留香,余香较远。

  信阳毛尖产自于河南信阳市以及新县一带,发源◆▼于民国初▪…□▷▷◆●△▼●•年。属于绿茶类,信阳毛尖的主要特征具有:一芽一叶,或一芽两叶直,表面光,圆滑,细,多白毫,色泽△▪▲□△翠绿,清香扑鼻。冲泡后汤色明亮,香味持久,滋味★△◁◁▽▼浓醇,入口回甘。泡茶时▲=○▼要先以85度的水进行洗茶,倒掉后再加水冲泡,泡制半分钟后即可饮用。

  君山银针产于湖南岳阳的君山,因其形态细如针,故被称为君山银针,君山银针发源于唐朝,在当时被列为贡茶,君山银针全部由茶芽制成,全身遍布毫毛,色泽鲜亮,内部呈黄橙•☆■▲色,长短均匀,君山银针共需78小时经历8道工序才能制成,泡制时最好用开水预热,空水擦杯,在放置茶叶于杯中以70度的开水进行冲泡,冲泡后会茶叶竖于水中三起三落,大约冲泡十分钟后即可饮用

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