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日本茶道的来源

时间:2019-04-01 03:36

  内容提示:日 本茶道的来源 日 本古代没有原生茶树, 也没有喝茶的习惯。 自 从奈良时代的遣唐使们把茶叶带回日 本之后, 茶这种饮★▽…◇料就在日 本生根发芽了 。 唐朝的茶会大抵如此: 一套茶具, 其中包括使用 木炭烧火的铜盆、水壶、 水缸、 废水▪▲□◁碗、 一个盆式支架放着一只竹勺、 一副用 来夹木炭的夹子和一个放壶盖的圆形支架。 茶叶则是将茶树的叶子炒熟、 发酵,再挤压成型而制成的。 将碾碎的茶放进△▪▲□△茶壶, 加入水将▪•★其煮沸, 再盛入陶瓷茶杯。 这是最简单的吃茶法。 平安时代初期, 遣唐使中的日 本高僧最澄( 公元七六七年~ 八二二年, 日 本天台宗始祖) 将中国的茶树带回日 本...

  日 本茶道的来源 日 本古代没有原生茶树, 也没有喝茶的习惯。 自 从奈良时代的遣唐使们把茶叶带◇…=▲回日 本之后, 茶这种饮料就在日 本生根发芽了 。 唐朝的茶会大抵如此: 一套茶具, 其中包括使用 木炭烧火的铜盆、水壶、 水缸、 废☆△◆▲■水碗、 一个盆式支架放着一只竹勺、 一副用 来夹木炭的夹子和一个放壶盖的圆形支架。 茶叶则是将茶树的△▪▲□△叶子炒熟、 发酵,再挤压成型而制成的。 将碾碎的茶放进茶壶, 加入水将其煮沸, 再盛入陶瓷茶杯。 这是◁☆●•○△最简单的吃茶法。 平安时代初期, 遣唐使中的日•□▼◁▼ 本高僧最澄( 公元七六七年~ 八二二年, 日 本天台宗始祖) 将中国的茶树带回日 本, 并开□◁始在近畿的坂本一带种植, 据◇=△▲说这就是日 本栽培茶树的开始。 到了 镰仓时代, 禅僧荣西在中国学到了 茶的★-●=•▽加工方法, 还将优质茶种带回日 本传播。 他于公元一二一一年写成了 日 本第一部饮茶专著《吃茶养生记》 。 日 本饮茶文化走的是自 上而下的道路, 就如同明治年间的资本主义改革。 茶在刚刚传到日 本的时候完全属于奢侈品, 只有皇族、 贵族和少数高级僧侣才可以享受, 茶道被当作一种高雅的先进文化而局限在皇室的周围, 内 容与形式都极力模仿大唐。 自 镰仓时代开始, 在思想上受到《吃茶养生记》 的影响, 将茶尊奉为灵丹妙药的情况越来越普遍。 而茶叶种植的高速发展也为茶走入平民家创造了 有利条件, 这段时间, 饮茶活动以寺院为中心开始逐渐普及到民间。 日 本茶将蒸过的茶叶自 然干燥, 研成粉末的茶叶就称为“抹茶”( 末茶) 。 到室町时代, 畿内 的茶农为对茶叶进行评级◆●△▼●而举行品茶会, 由这种茶集会发展成为许多 人品尝茶叶的娱乐活动, 并发展了 最初的茶道礼仪。 这一时期, 武士阶层为主角 的“斗茶” 成为茶文化的主流,游艺性▪…□▷▷•为其主要特点。 到十三世纪, 新兴的武士阶级凭借雄厚的财力经常举办以品尝各地茶叶来赌博的斗茶会, 极尽奢◆■华以用来炫耀财富并扩大交际。 后来室町幕府的第三代将军足利义满对斗茶进行了 提炼, 为向宗教性质的“书院茶” ▼▼▽●▽●过渡准备了 条件。 第八代将军足利义政在他隐居的京都东山建造了“同仁斋” , 地面用 榻榻•☆■▲米铺满, 一共用 了 四张半。 这种全室铺满榻榻米的建筑设计为后世所借鉴, 形成了各式各样的“茶室” 。 此前的斗茶会在较大的空间举行, 显得喧闹而不注重礼仪; 而同仁斋将开放式的、 不固定的空间进行了 缩小和封闭,这就给茶道的形成创造了 稳定的室内 空间。 这种房间称为书院式建筑, 在其▽•●◆中进行的茶会就称为“书院茶” 。 “书院茶” 要求茶室绝对肃静, 主客问答简明扼要, 从而一扫斗茶的杂乱之风。 书院茶完成了将外来的大唐文化与日 本文化的结合的任务, 并且基本确立了 现行的日 本茶道的点茶程序。 到室町时代末期, 日 本茶道诞生了 。

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