Os japoneses são conhecidos por seu amor pela beleza, harmonia e qualidade. Isso se reflete em sua arte, sua música, sua moda. O que é menos conhecido é que essa busca pela perfeição se reflete em seus frutos.
Isso levou os criadores de todo o Japão a criar maravilhosas linhagens de “designer” que são impecavelmente embaladas para venda nas lojas de frutas de luxo de Tóquio a preços de tirar o fôlego.
Alguns destes são agora exportados para além das costas do Japão. Então, se você é um amante de frutas, fique de olho nessas criações incríveis. Mas os japoneses não têm o monopólio das frutas premium. Para encerrar nossa lista, viajamos para o Reino Unido para um sabor inesperado dos trópicos e para a China para um amuleto da sorte. Aproveitar!
Table of Contents
1. Yubari Rei Melão
Preço: entre US $ 200 e US $ 45.000 por melão
O Yubari King Melon é o mais famoso de todos os frutos de luxo japoneses. Espere pagar cerca de US $ 200 por melão nas lojas especializadas em frutas de Tóquio. Eles são valorizados como presentes e como símbolo de status. Em 2010, uma empresa de bebidas comprou um par de melões Yubari King por impressionantes US$ 45.000 para comemorar o 10 de maio.º aniversário de sua água mineral com sabor de melão!
Como o nome sugere, eles são cultivados exclusivamente na pequena cidade de Yubari, na província de Hokkaido. Originalmente desenvolvido na década de 1950, estes Rockmelons são um cruzamento entre Earl’s Favorite e Burpee Spicy.
Seu sabor incrível se deve em parte ao rico solo vulcânico em que são cultivados e em parte à maneira como são cultivados. Leva 100 dias para fazer, eles são massageados diariamente para criar o padrão de treliça perfeito na casca, e eles ainda são equipados com chapéus para protegê-los do sol.
São muito valorizados pelo seu aroma e sabor doce e ligeiramente picante com notas de ananás. A um mundo de distância das cópias chatas de supermercado a que estamos acostumados.
2. Uvas romanas vermelhas rubi japonesas
Preço: $ 90 – $ 450
Espere que os preços variem de US $ 90 a US $ 450 por um único cacho dessas raras uvas de luxo. Supondo que você possa encontrá-los, porque apenas 24.000 uvas são colhidas a cada ano. Esta variedade suculenta, doce e com baixo teor de ácido foi desenvolvida em 2008 e é cultivada e vendida apenas na província de Ishikawa, no Japão.
Cada uva passa por uma rigorosa inspeção antes da venda, que é verificada quanto ao sabor, uniformidade da característica cor vermelho rubi e tamanho. E as uvas Ruby Roman são enormes – cada uma do tamanho de uma bola de pingue-pongue!
Eles são divididos em três categorias: Superior, Especial Superior e Premium. Incrivelmente, apenas uma ou duas uvas são rotuladas como “Premium” a cada ano, o que significa que são altamente valorizadas. Por exemplo, em 2020, um único monte de Ruby Roman foi vendido por US$ 12.000.
3. Melancia Densuke
Preço: entre $ 250 – $ 6000 por melancia
Cultivada em pequenas quantidades na ilha de Hakkaido, no norte do Japão, a densuke é a melancia mais cara do mundo. Os preços variam de US$ 250 a US$ 6.000 cada.
As melancias Densuke verdes escuras a pretas parecem externamente para se assemelhar às variedades mais comumente cultivadas. No entanto, eles têm um sabor doce único e poucas sementes.
Como você pode ter certeza de que a melancia é um verdadeiro densuke? Cada um é embalado em uma caixa em forma de cubo para proteção e vem com um certificado de origem para garantir a autenticidade.
4. Manga Taiyo No Tamago
Preço: entre US$ 50 e US$ 3.600 cada
O nome desta manga significa ovo do sol traduzido. Embora cultivadas exclusivamente na província de Miyazaki, na região de Kyushi, são descendentes da variedade de manga Irwin.
O que torna essas mangas de luxo tão valiosas e o que lhes dá seu alto preço entre US$ 50 e US$ 3.600 é seu alto teor de açúcar e cor espetacular. Sua tonalidade pode variar do mais profundo laranja ou vermelho ao violeta. A textura da carne é macia e até a pele é comestível.
Sua popularidade se espalhou recentemente para além do Japão, com produtores israelenses e indianos começando a cultivar essa bela fruta.
5. Melancia quadrada
Preço: entre $ 100 – $ 800 por melancia
Se você está frustrado porque melancias gigantes estão ocupando tanto espaço na sua geladeira, talvez uma melancia em cubos seja a solução para esse problema urgente. E você estaria disposto a pagar um pouco mais, certo?
Embora US $ 200 a US $ 800 por uma melancia comum ou de jardim possa parecer excessivo, além de sua nova forma. Então você ficará aliviado ao saber que é possível encontrar uma melancia quadrada por apenas $ 100!
As melancias quadradas foram originalmente desenvolvidas no Japão na década de 1970 para torná-las mais fáceis de empilhar. A forma é conseguida colocando um melão jovem em uma caixa que o encherá. Certamente resolverá seu problema de armazenamento e terá gosto de qualquer outra melancia. Se você está procurando uma nova fruta para servir aos seus convidados, um melão quadrado definitivamente fará com que eles falem.
6. Morango Joia Branca
Preço: R$ 10 cada
Os morangos White Jewel são cultivados por um único produtor na província de Saga, no Japão, e são vendidos por cerca de US$ 10 cada. No entanto, eles são cerca de três vezes o tamanho de um morango grande típico, então você não precisa comprar tantos.
Sua cor branca é devido à falta do pigmento antocianina, que dá aos morangos sua típica cor vermelha ou rosa profunda.
White Jewel Strawberries são incrivelmente doces com um aroma de abacaxi.
Para conseguir isso, uma variedade híbrida única é cultivada no escuro. Enquanto alguns espécimes começarão a desenvolver sua cor rosa natural quando expostos à luz solar, as melhores joias brancas manterão sua cor branca. E embora você possa imaginar que eles são insípidos ou ácidos, eles são incrivelmente doces e têm um cheiro parecido com o de abacaxi.
7. Morangos Rainha Sembikiya
Preço: $ 85 por caixa
Os Morangos Rainha Sembikiya, também conhecidos como Morangos Nyohou, são nomeados em homenagem a um dos vendedores de frutas mais famosos de Tóquio. Eles são vendidos em caixas de 12, que custam cerca de US$ 85, o que equivale a cerca de US$ 214 o quilo.
Por que o preço alto? Seu método de cultivo meticuloso significa que eles nunca tocam o solo, e eles são selecionados à mão para que apenas a melhor cor e forma sejam vendidas. Portanto, eles são particularmente apreciados como presentes de luxo.
8. Frutas cítricas Dekopon
Preço: $ 80 por pacote de seis
O cítrico Dekpon pode ser comparado a uma tangerina gigante: eles podem pesar até 1 quilo cada. Às vezes é chamado de sumo cítrico por causa de sua forma de topete. Fácil de descascar com polpa fina, sem sementes e polpa macia, esta fruta única equilibra doçura intensa com baixa acidez para criar uma experiência de fruta maravilhosamente aromática.
Os primeiros decopons foram criados no Japão em 1972. Requerem um processo de cultivo intensivo em estufas com temperatura e humidade controladas. Após a colheita, eles são envelhecidos por até 40 dias enquanto o teor de açúcar se desenvolve e a acidez cai abaixo de 1%.
Embora cada cítrico Dekopon tenha um preço mínimo de US $ 14, ou US $ 80 por pacote de 6, sua popularidade está se espalhando para fora do Japão, para a Califórnia e além. Eles agora estão sendo colhidos no Brasil e na Coréia do Sul para dar a ainda mais pessoas a oportunidade de desfrutar de seu sabor único.
9. Maçã Sekai Ichi
Preço: $ 21 por maçã
Ama maçãs, mas está procurando algo diferente? Então experimente a variedade Sekai Ichi, que custa cerca de US$ 21 a maçã. O aumento do preço é devido à aparência e raridade. Com sua pele vermelha perfeita, cada maçã enorme pesa entre 1 e 2 quilos. Infelizmente, isso significa que cada árvore só pode crescer um número limitado – dificultando a produção em massa.
Enquanto eles apelam para o amor japonês por frutas perfeitamente moldadas e coloridas, de acordo com muitos amantes da maçã, o sabor não é nada de especial. Então, se você está procurando maçãs gigantes para se destacar em sua fruteira ou quer fazer um presente de frutas impressionante, a maçã Sekai-ichi pode ser um bom investimento. Mas se a crocância e o sabor são o que você procura, as variedades mais conhecidas são um investimento melhor.
10. Cereja Sembikiya
Preço: $ 160 por caixa
As cerejas sembikija são cultivadas em pequenas estufas onde são monitoradas de perto para garantir que seu tamanho, cor e qualidade atendam aos altos padrões desta fruta premium. Para o máximo apelo visual, o tamanho e a cor de cada um devem ser idênticos.
Quando estiverem perfeitamente maduros e doces, você pode comprá-los na mais famosa loja de frutas de luxo de Tóquio, Sembikiya, onde são vendidos em lindas e perfeitamente organizadas caixas de 40 por cerca de US$ 160.
11. Abacaxi dos Jardins Perdidos de Heligan
Só para provar que frutas raras e caras não são só do Japão, abacaxi da Europa. Somente nos Jardins Perdidos de Heligan, Cornwall, Reino Unido, onde quantidades limitadas são cultivadas meticulosamente em uma estufa vitoriana conhecida como Pineapple Pit, usando um 18′º tecnologia do século.
Isso requer grandes quantidades de esterco de cavalo fresco e feno embebido em urina para criar calor no poço, e muito carinho para trazer o abacaxi ao seu pico de doçura.
Esses abacaxis não estão disponíveis no mercado porque poucos são produzidos a cada ano. No entanto, se um fosse vendido em leilão, o preço estimado seria de impressionantes US $ 16.000. Mas como eles nunca são vendidos, eles são compartilhados entre os funcionários da horta incrivelmente produtiva em Heligan.
12. Pera em forma de Buda
Preço: $ 9 cada
Caso melões quadrados ou cerejas e uvas perfeitamente formadas não o tenham impressionado, terminamos com uma verdadeira virada de cabeça no mundo das frutas de luxo.
Ao contrário do acima, esta iguaria suculenta vem da província de Hebei, na China, onde o Sr. Xianzhang Hao desenvolveu uma incrível Buda Pera em seu jardim. Como ele criou essa forma incrível? Colocando as peras recém-formadas em um molde, forçando-as a tomar sua forma. Uma vez que eles superam a forma, ele os remove, mas eles continuam a crescer na forma de um Buda perfeito.
Sua ideia original surgiu de um mito chinês sobre uma fruta mágica em forma de Buda que confere imortalidade a quem a come. Com isso em mente, não é surpresa que essas peras estejam se esgotando tão rápido quanto ele pode cultivá-las, pelo preço de banana de US$ 9 cada.
Veja também: O caviar mais caro do mundo
Veja também: O queijo mais caro do mundo
Veja também: Os restaurantes mais caros do mundo
