Os japoneses são conhecidos por seu amor pela beleza, harmonia e qualidade. Isso se reflete em sua arte, sua música, sua moda. O que é menos conhecido é que essa busca pela perfeição se reflete em seus frutos. Isso levou os criadores de todo o Japão a criar maravilhosas linhagens de “designer” que são impecavelmente…
As fritadeiras a ar estão na moda ultimamente, e com razão. Os alimentos cozidos em uma fritadeira geralmente são tão saborosos quanto os fritos, mas com muito menos calorias. Vamos ser sinceros – há muito poucos alimentos que funcionam bem na fritadeira. Um punhado de aperitivos persas, como fesenjan, fica bem frito, mas a maioria…
Read More “As melhores receitas para fritadeiras de frango” »
Grelhar é um método de cozinhar alimentos rapidamente em fogo alto e seco. Esta técnica compartilha muitas semelhanças com grelhar e fumar. Embora os cozinheiros domésticos geralmente optem por grelhar carne, você também pode grelhar vegetais ou quase qualquer outro tipo de alimento. Os entusiastas quase sempre usam carvão ou propano como combustível. Ao procurar…
